Managers, inspirez-vous des Top chefs !
Posté dans Génération Y & Management Intergénérationnnel sur 19 fév 2015
Alors qu’il est entré dans sa sixième saison, le concept de téléréalité culinaire n’a rien perdu de sa popularité. Le principe est désormais connu : des cuisiniers s’affrontent autour d’épreuves gastronomiques et sont coachés et évalués par des grands chefs, généralement étoilés. A l’observation des modes de management des « top chefs », certaines qualités […]
